Coutume x François Daubinet
Sous la Coupole des Galeries Lafayette, Coutume signe une collaboration d’exception avec le chef pâtissier François Daubinet, offrant une expérience gourmande unique au cœur de Paris.
Cette rencontre entre café de spécialité et pâtisserie d’auteur célèbre l’excellence artisanale et le goût juste. Tom Clark, fondateur visionnaire de Coutume, et François Daubinet, figure emblématique de la pâtisserie contemporaine, ont imaginé un lieu où chaque détail raconte une histoire de savoir-faire
et de créativité.
À la carte
- L’Orchidée, vanille de Tahiti & café blanc
- L’Origine, alliance subtile de cacao, café et vanille
- Tarte Gianduja, cakes, cookies et boissons pâtissières évolutives
- Une sélection salée raffinée, idéale pour une pause déjeuner
Nos cafés, issus de terroirs d’exception (Éthiopie, Colombie, Guatemala…), sont torréfiés en Île-de-France et extraits avec la plus grande précision par nos baristas. Un lieu d’exception : Un espace de 40 places, conçu par l’agence Ouvrage Paris, dans un style élégant et contemporain, sublimé par l’art de la table KINTO Europe. Chaque élément, des assiettes aux verres, reflète notre recherche d’harmonie et de raffinement.
Venez découvrir cette nouvelle adresse, entre design, gourmandise et café de spécialité.
Chaussée d'Antin - La FayetteLundi au Samedi : 10h-20h30
Dimanche (et jours fériés) : 11h-20h