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Novo Canaã (Brésil) - 250g

CE-2BNC

15,00 €

Parfait en filtre et en espresso!

Pays / Brésil
Région / Caconde, São Paulo
Ferme / Novo Canaã
Producteur / João Hamilton &FAF
Variété / Icatu Jaune
Procédé / Naturel
Altitude / 1300-1380m

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Notes de dégustation
/ Chocolat, goyave, pêche blanche

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Ce lot provient de notre partenaire de longue date João Hamilton en collaboration avec FAF, dont les pratiques de production biologiques et qualitatives sont de véritables modèles dans la région.
Le Yellow Icatu, variété introduite dans les année 90 au Brésil, combiné à l'incroyable terroir de João se fait remarquer cette saison par sa complexité et sa finesse en bouche.