pic

Ninho Da Águia (Brésil) - 250g

CE-2BNDA

16,00 €

Parfait en filtre et en espresso!

Pays / Brésil
Région / Alto Caparaó, Minas Gerais
Ferme / Fazenda Ninho da Águia
Producteur / Clayton Barrossa Monteiro
Variété(s) / Bourbon Jaune et Catuai Rouge
Procédé / voie naturelle
Altitude / 1400m

---

Notes de dégustation / Agrumes, confiture de lait, fleurs blanches

---

Clayton Barrossa Monteiro n'est plus à présenter chez Coutume !
L'ex-surfer de São Paulo s'est installé au pied du Pico do Bandeira, l'un des trois plus hauts sommets du Brésil il y a plus de 20 ans et travaille avec Coutume depuis 2012. Super star du café de spécialité dans la région de Minas Gerais, la ferme du "Nid d'Aigle" est un modèle de qualité et de rigueur, où la passion du café se mêle harmonieusement avec le respect de l'environnement et le développement durable.