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Kibuye (Burundi) - 250g

CE-3BKI

12,00 €

Parfait en filtre et en espresso !

Ferme / Kibuye
Région / Bukirasazi, Gitega
Altitude / 1880m
Variétés / Bourbon Rouge
Procédé / Voie lavée
Récolte / 2018

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Notes de dégustation / thé oolong, jasmin, pêche.

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Cultivé au centre du pays, ce micro-lot est issu d'une simple fermentation, traditionnelle dans cette partie du Burundi. Le terroir de Kibuye s'est fait remarqué par son profil délicat, se rapprochant de la finesse d'un thé, qui lui a valu de gagner la Cup Of Excellence en 2014. Cette récolte est le fruit d'un travail collectif réunissant les petits fermiers des alentours qui possèdent en moyenne 25-50 arbres. .